2022年7月19日- 步骤4 加入青椒翻炒，炒制青椒断生，再与肉丝一起翻炒，炒制时间不宜过长，2分钟即可。 步骤5 倒入调好的料汁，大火收干。 步骤6 出锅装盘。 青椒肉
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炒锅再次上火到底油爆香葱姜末、倒入青椒丝、肉丝调味、大火快炒。 9 最后用水淀粉勾薄芡、不可时间过长、否则肉丝变老、青椒丝变软、就不好吃了。 10 炒好的青椒肉丝
chao guo zai ci shang huo dao di you bao xiang cong jiang mo 、 dao ru qing jiao si 、 rou si tiao wei 、 da huo kuai chao 。 9 zui hou yong shui dian fen gou bo qian 、 bu ke shi jian guo chang 、 fou ze rou si bian lao 、 qing jiao si bian ruan 、 jiu bu hao chi le 。 1 0 chao hao de qing jiao rou si . . .
青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。以青椒为主要食材，口味香辣，色香味俱全，营养价值丰富，此菜的火候很重要。
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热锅热油（一点儿油就好，因为肉里面放过油了），爆香蒜粒，转大火，肉丝滑入炒至七成熟，盛出，放入青椒翻炒片刻（我讨厌吃有生味的青椒，所以都煎到青椒皮有点儿皱）放
简介：青椒肉丝是青椒和肉一起炒,做法不复杂,那么青椒肉丝的做法是什么呢? 先准备青椒150g、洗净.青椒去除尾部、从中间刨开去籽、去筋.切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来
青椒肉丝的做法 - 青椒肉丝怎么炒才好吃
2021年7月3日- 青椒肉丝的家常做法，好多人第一步就错了，肉丝滑嫩，比饭店还香
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青椒肉丝的做法 猪肉洗净切丝，用料酒、姜丝、水淀粉腌制片刻；青椒洗净切丝；葱姜蒜切碎备用 锅中放入适量油烧至温热，放入腌制好的肉丝滑散，加老抽翻炒均匀盛出备用
2021年7月29日- 外婆家常菜青椒炒肉丝，辣的爽，给你们添食力，轻装上阵！加油！这道菜步骤少，既简单又好吃，百吃不厌的经典家常菜。分享给新手厨友们供参考。
主料：猪肉、青椒、蒜
辅料：生抽、淀粉、盐、料酒、醋
难易度：普通
耗时：15~30分钟
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5个月前 -
青椒肉丝的做法步骤1:准备.2:肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣.老姜大蒜末拌匀.3:加入一勺红薯粉拌匀.4:锅中倒入适量油、4成热下入肉丝翻炒至变色捞出.5:下入胡萝卜和青椒炒至断生捞出.6:锅留底油、下入郫县豆瓣酱,姜蒜末、豆豉炒香出红油.
9 肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。 10 青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。 小窍门 1，全程大火爆炒，炒肉丝和放青椒的速度
