3、半个小时以后这个面就很容易揉光滑了，整理一下后分成小长条，油条的配方真的太多了，有的会放鸡蛋，有的会放酵母，但这个配方做出来的油条口感和外边卖的非常的像；4、擀开后用
一、油条的配方 面粉500克、盐适量、白糖20克、酵母10克、小苏打5克、油适量、热牛奶350克、1个鸡蛋 二、和面 原料准备好后,就是和面了,和面是炸油条中重中之重,最终炸的油条如何,
yi 、 you tiao de pei fang mian fen 5 0 0 ke 、 yan shi liang 、 bai tang 2 0 ke 、 jiao mu 1 0 ke 、 xiao su da 5 ke 、 you shi liang 、 re niu nai 3 5 0 ke 、 1 ge ji dan er 、 he mian yuan liao zhun bei hao hou , jiu shi he mian le , he mian shi zha you tiao zhong zhong zhong zhi zhong , zui zhong zha de you tiao ru he , . . .
1，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。传统油条的比例有一定的灵活性，这里面的矾，从10克到15克的配方变化，促使炸出来的油条脆度越来越
＼ ＿ ／
百度贴吧-油条做法与配方专题,为您展现优质的油条做法与配方各类信息,在这里您可以找到关于油条做法与配方的相关内容及最新的油条做法与配方贴子
ˇ０ˇ
1、先来和面。500克面粉、5克盐 、4克糖 、3克小苏打 、8克泡打粉、 搅拌均匀后打入1个鸡蛋， 250克温水 ，用筷子搅拌成面絮状后再加20克食用油。2、接着下手揣面，油条面不能揉，
我们需要准备的食材有:家用油条粉、鸡蛋、清水、酵母粉、白砂糖(其他的添加剂我们都不需要放,毕竟自己在家做油条就是为了健康,一个鸡蛋就能改变油条的口感,变得更加蓬松暄软和美味)
油条的做法 1.面粉中加入快速油条膨松剂 2.加入白糖 3.加入盐 4.搅拌均匀 5.缓缓加入温水用筷子搅拌成棉絮状 6.用手开始揉面 7.揉成面团后用叠面揣面法揉面五分钟左右 8.覆盖保鲜膜静置10-20分钟
相关阅读： 油条的制作方法 500克面油条配方和做法 油条1斤面粉配方 油条制作教程和配方 香酥油条商业版的油条配方 一矾二碱三两盐做油条 蓬松酥脆油条的做法
